Morei Cilindrica Teroldego 2022 Weinberg Dolomiten igt Perera Im Gaumen lebendig und elegant
Description
Im Gaumen lebendig und elegant
Nach dem Anquetschen der Trauben gärt die Maische 20 Tage in Edelstahlbehältern
Gärung in Stahlfässern
mit einer guten Säure und einem angenehmen würzigen Abgang
die den größten Anteil der Cuvée ausmachen
Morei Cilindrica Teroldego 2022 Weinberg Dolomiten igt Perera Im Gaumen lebendig und elegantDer Wein Rubinrot. Ein Wein mit einer dichten Tanninstruktur und mineralischen Nuancen, der den Einfluss der Behlterform auf einen Wein deutlich machen kann. Weingut Vigneto Morei, Campo Rotaliano, Mezzolombardo, Schwemmboden mit vielen Kieselsteinen. Vinifikation Spontane Grung und Reifung in Kontakt mit den Schalen in Tinajas (Amphoren) von 350 bis 450 Litern fr 9 Monate. 15 Monate lang in zylindrischen Tinajas reifen lassen. Trinktemperatur 16 18
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